24 novembre 2009
Les tissus du salon créations et savoir-faire
Quelques achats au salon créations et savoir-faire, qui ont déjà rejoint mon grand tiroir qui contient tous mes tissus... Ce sont des fournisseurs que je connais bien, aussi c'est l'occasion de partager quelques bonnes adresses.
Et tout d'abord Féeféedille, qui offre notamment un très beau choix de tissus Kaffe Fassett et Japonais. Avis aux amateurs, un bel arrivage de tissus Japonais est prévu dans quelques semaines, peut-être à temps pour le salon du fil et de l'aiguille. J'ai acheté un tissu très vitaminé d'un jeune designer Japonais et deux coupons d'un tissu vert en chirimen au décor très Japonaisant :
La boutique Entrée des fournisseurs était présente avec de très beaux tissus Liberty (le thème du salon). Comme cette superbe gabardine, assez épaisse, qui sera très bien pour faire un sac dont le patron trotte dans ma tête depuis un moment... A noter que la boutique a organisé au salon un excellent atelier d'une heure sur la fabrication d'une ceinture Japonaise (le tuto va être mis en ligne prochainement m'a-t on dit, je surveille et j'en reparle...).
Et enfin mon coup de coeur pour Yodoya, j'adore aller dans la boutique du Marais, ouverte le dimanche, où l'on peut découvrir mille objets divers et variés, pensez-y pour vos achats de Noêl. Je suis repartie avec ces beaux tissus issus de soie de kimono, parfaits pour des ceintures obi :
12 novembre 2009
Moline fête ses 130 ans !
La mercerie Moline, c'est le plus grand choix de mercerie créative en France. C'est aussi la maison emblématique du marché Saint Pierre, que les Parisiennes connaissent bien ! Moline fête ses 130 ans, alors Happy Birthday... et longue vie à cette mercerie !
Moline, 2 à 6 rue Livingstone 75018 Paris.
Objets de désir
Bon, vous le savez déjà, et si vous ne vous en souveniez pas, les nombreux catalogues et autres promotions qui encombrent votre boite aux lettres sont là pour vous le rappeler : Noêl c'est bientôt ! A vous donc de cogiter sur votre liste, à adresser au Père Nôel, ou alors d'envoyer quelques messages (plus ou moins) codés à votre entourage...
Alors voici quelques objets que j'aimerais bien voir le 25 décembre au pied du sapin... Il y a d'abord ce sac (soyons fous !) : coup de foudre immédiat dès que je suis tombée sur lui, au hasard d'une navigation sur le web. Là, je dois dire que j'ai peu d'espoir de le voir arriver jusqu'à moi.. C'est un sac d'une célèbre marque Catalane qui, pour son vingtième anniversaire, a demandé à des designers de dessiner des modèles originaux à partir de la forme de leur plus célèbre sac. Un spécimen unique donc... Mais ça ne coûte rien de vous le montrer :
Il y a d'autres objets plus accessibles. Celles et ceux qui viennent régulièrement sur ce blog le savent bien, j'ai un (très) gros faible pour les kokeshis : voici un modèle déniché chez Asian Dolls (mon "fournisseur officiel", souvent croisé lors de salons créatifs...). Et pour 25 €, cet objet du désir est abordable :
Et enfin... non, au début, je ne pensais pas craquer. Mais me voilà depuis quelque temps devenu aussi accro à cet objet-là que les ados au beau vampire de Twilight ! Bon, là, il faut que je demande au Père Noêl à mon banquier....
Allez, on fait un effort, on fait attention aux dépenses... J'ai déjà fait un gros effort : un achat de... 19 mètres de tissu (si si !!!) pour 29 € ! Ce qui nous fait un prix oscillant entre 1 et 2 € le mètre. Entre autres, du très beau lainage utilisé par la marque Gérard D. pour leurs tailleurs. Avec mes 6 coupons de 3 ou 4 mètres, j'ai de quoi faire, malgré une grosse flemme en ce moment (ce qui explique le peu de créations sur ce blog ces temps-ci...). C'est Aditi qui m'a donné le tuyau. Le lieu : Stop Tissu, 62 boulevard de Belleville à Paris. S'il n'y en a plus, cherchez quand même, vous y ferez certainement de bonnes affaires et à ce prix-là, personne ne vous en voudra, ni votre banquier ni le Père Noêl !
16 septembre 2009
Naoki, un (très) bon restaurant Japonais à Paris
Des restaurants Japonais, à Paris, il y en a beaucoup. Mais 80 % d'entre eux sont tenus par des Chinois. Certes, certains sont de bonne qualité, mais rien de vaut un vrai restaurant Japonais dont le menu diffère quelque peu de ce que l'on nous sert habituellement. C'est ainsi que dans le 11ème arrdt Parisien (5 rue Guillaume Bertrant 75011 Paris) on trouve un restaurant Japonais dans une rue paisible, mais c'est plus qu'un simple restaurant de quartier, c'est une excellente adresse pour ceux qui aiment la gastronomie japonaise. Voyez un peu le menu du jour quand j'y suis allée :
Et voilà la suite : l'entrée (servie avec la traditionnelle soupe miso). La sauce est bien parfumée, la petite salade comprende deux petits oissons frits.
Un bloc de pâte de soja est servi frit, avec une sauce qui relève bien le tout :
Saumon, oeuf de saumon, crudités...
Et le thé vert "genmaïcha", un thé au riz grillé parfait en accompagnement :
Naoki, 5 rue Guillaume Bertrant 75011 Paris
13 septembre 2009
De Gilles, l'antre Parisienne du tissu
L'établissement de Gilles est connu pour la qualité et l'originalité de ses tissus : 500 m² sur deux étages dédiés au tissu ! Je suis allée voir de plus près ces fameux rouleaux empilés ur plusieurs mètres avec Aditi, qui comme moi est passionnée par tout ce qui est textile.
L'endroit vaut le coup d'oeil ! Les photos valent plus qu'un long discours. Aditi et moi nous sommes baladées le long des rayons. Au final pas d'achat pour moi, mais je rêve encore de ce tissu en velours de soie gris perle, une vraie merveille, avec la robe plissée du Drape Drape il ferait merveille, mais le prix est dissuasif (40 € le mètre !) cela dit la qualité du tissu le justifie. Alors il faut que je réfléchisse à un modèle pas trop généreux en tissu, et qui mette bien valeur ces merveilleux reflets...
Cela dit Aditi et moi ne sommes pas reparties bredouilles : juste avant la virée chez de Gilles, nous avons le plein de tissu chez Stop tissu, boulevard de Belleville : 1 € le mètre de tissu ! je suis repartie avec quelques mètres de synthètique violet (façon cuir retourné) et aussi du tissu fluide rouge pour une robe drapée, à ce prix-là pas de risques, si ce n'est le temps que l'on passe à travailler le tissu qui lui n'a pas de prix : ce matin, j'ai mis trois heures à relever la patron de la fameuse robe drapée noire voir post du 3 septembre). Il faut dire que les deux morceaux du patron sont en fait découpés en cinq morceaux, les formes très anguleuses, et l'enchevêtrement de lignes sur la planche de patrons est absolument incroyable !
25 août 2009
Un pâtissier entre la France et le Japon
Trois boutiques à Paris et une au Japon : Sadaharu Aoki est un pâtissier à mi-chemin entre la France et le Japon. Ses éclairs et autres tartes sont dépaysants pour un Français, mais aussi pour un Japonais : il a lui-même qualifié sa pâtisserie de Japonaise au goût, mais techniquement de tradition Française. Son secret, c'est un très subtil dosage d'ingrédients qui donne à ses éclairs et autres opéras un goût d'ailleurs : thé vert Macha, graines de sésame ou yuzu. Les couleurs sont extraordinaires, les saveurs incomparables.
Ci-dessous : le "bamboo" : biscuit Japonais, punch au macha, crème au beurre et thé vert, ganache, glaçage macha, et le "zen" : chocolat ivoire, biscuit aux amandes et crème aux sésames.
Sadaharu AOKI 35 rue de vaugirard 75006 Paris, 56 boulevard port royal 75005 Paris et Lafayette gourmet.
09 août 2009
Des wagashi de toute beauté
Selon le site de Toraya, Wagashi signifie "pâtisserie japonaise traditionnelle". Les ingrédients utilisés sont l’azuki, le sucre, la farine de riz et de blé, l’agar-agar etc. Les pâtisseries japonaises sont peu caloriques et riches en fibres. Elles se distinguent également par leur parfum naturel et discret.
Toraya est le spécialiste des wagashis, ils ont des boutiques au Japon, à Londres, et une à Paris. Je suis donc allée, avec une amie fan de cuisine Japonaise comme moi, tester ces fameux wagashis, et l'expérience s'est révélée étonnante : des saveurs inédites, et des wagashis visuellement surprenants. On choisit à l'oeil, on goûte et on est surpris par la finesse de ces petites merveilles. Le choc est d'abord visuel, regardez un peu ce poisson emprisonné dans une gelée blanche :
Ce gateau a pour nom Ike no natsu, ce qui signifie fraicheur dans l'étang : étang en gelée d'agar agar, et poisson rouge en pâte de riz gluant et azuki blancs. Ausune de nous deux n'a osé croquer dans le poisson, difficile de briser un pareil gateau pour le manger ! Mais nous avons toutefois osé manger ces pâtisseries-là :
Et voilà en détail les pâtisseries choisies :
Verdict : ce sont les pâtisseries en gelée, le Yokan aux abricots et le Suisen natsu no shimo qui ont emporté la palme de la dégustation.
Ces pâtisseries sont faites selon les fruits et ingrédients de saison. Aussi nous nous sommes promis d'y retourner pour tester les pâtisseries d'automne. Pour info, pour un thé et deux pâtisseries il vous en coûtera environ 15 €. Un prix que je trouve abordable au vu de la qualité des pâtisseries et de la réputation de l'établissement.
Toraya, 10 rue Saint Florentin, 75001 Paris.
17 juillet 2009
Ma commande de tissus kawaii sur Etsy
Je n'avais jamais commandé sur Etsy, et je cherchais un imprimé bien précis, avec du papier journal imprimé ! Mes recherches m'ont conduit à ce fournisseur, Kindsupplier, basé à Séoul, et j'ai commandé 5 tissus différents.
Bilan très positif : commande arrivée en 12 jours, emballage nickel et tissus conformes, de belle qualité. Le tout pour 41 € et 4,5 mètres de tissus (dont deux en 140 de large) , soit 9 € le mètre environ tout compris, ce qui est très correct !
15 juillet 2009
Le sac aux papillons
C'est d'abord un très beau tissu trouvé chez Yodoya (6 rue St Gilles 75003 Paris), une boutique Japonaise qui a très peu de tissus , mais j'y trouve quelquefois des merveilles comme ce tissu noir avec de très beaux papillons. J'ai acheté un mètre pour en faire un sac, et j'ai découpé le tissu en veillant à garder sur l'avant du sac ce bel envol de papillons :
La doublure est réalisée en gabardine rouge. J'ai récupéré un patron sur un livre Japonais, que j'ai modifié ((j'ai mixé deux patrons en fait). Il y a des grandes poches à l'intérieur, et une pression pour le fermer, mais je pense sans doute reprendre les côtés, en y mettant quelques oeillets et un lien par exemple pour l'affiner quelque peu, parce qu'il fait immense comme ça ! Mais moi j'aime les grands sacs, dans lesquels je transporte... beaucoup, beaucoup de choses ! Et voilà le résultat final :
12 juillet 2009
Tunique aux geishas
Un très beau tissu écru avec des geishas, et un patron Japonais (pour les JCA, livre 1 modèle 21). En fait j'avais plusieurs bouts de tissu (j'ai d'abord acheté un demi-mètre, puis un mètre...) et il a fallu trouver un patron avec lequel je puisse caser tous les éléments sur ces bouts de tissu, ce ne fut pas simple, mais voilà le résultat.
